सेब के बिषय मे सबसे पहले सिकंदर ने पता लगाया था जब वह मध्य एशिया आया तब इसने इस फल के बिषय मे जाना
इसी कारण यूरोप मे सेब की कई प्रजातियां है
भारत मे सेब उत्तरी हिमाचल मे पैदा होता है इनमे विटामिन्स होते है
अंग्रेजी मे एक कहावत है कि -an apple a day, keeps doctor away |अगर हम माने तो एक सेब रोज खाये तो डॉ से दूर रहा जा सकता है सेब स्वाद मे बेहतरीन होने के साथ साथ कई प्रकार के पोषक तत्वों से भरा होता है सेब को सीधे भी खा सकते है या फिर सलाद के रूप मे भी खा सकते है वैसे इसे नियमित रूप से अपनाने के बहुत सारे फायदे है इसे अपने डाइट का हिस्सा बनाने का एक और तरीका है और वह तरीका जूस मे लेने का है सेब को सबसे स्वास्थवर्धक और विभिन्नताओं से भरा हुआ फल समझा जाता है |इसके जूस को सारी दुनिया मे ज्यादा मात्र मे use किया जाता है परन्तु घर पर बना हुआ जूस का इस्तमाल करना सबसे अच्छा मना जाता है जो कि अधिक फायदे मंद है
किसी भी रूप मे इस्तमाल करते समय आपको ध्यान देना है की आप जो सेब उपयोग मे ला रहे है वह ताज़ा है या नहीं
इसी कारण यूरोप मे सेब की कई प्रजातियां है
भारत मे सेब उत्तरी हिमाचल मे पैदा होता है इनमे विटामिन्स होते है
अंग्रेजी मे एक कहावत है कि -an apple a day, keeps doctor away |अगर हम माने तो एक सेब रोज खाये तो डॉ से दूर रहा जा सकता है सेब स्वाद मे बेहतरीन होने के साथ साथ कई प्रकार के पोषक तत्वों से भरा होता है सेब को सीधे भी खा सकते है या फिर सलाद के रूप मे भी खा सकते है वैसे इसे नियमित रूप से अपनाने के बहुत सारे फायदे है इसे अपने डाइट का हिस्सा बनाने का एक और तरीका है और वह तरीका जूस मे लेने का है सेब को सबसे स्वास्थवर्धक और विभिन्नताओं से भरा हुआ फल समझा जाता है |इसके जूस को सारी दुनिया मे ज्यादा मात्र मे use किया जाता है परन्तु घर पर बना हुआ जूस का इस्तमाल करना सबसे अच्छा मना जाता है जो कि अधिक फायदे मंद है
सेब के 12 बेहतरीन लाभ
- सेब मे भरपूर मात्र मे एंटी ऑक्सीडेंट होता है इसमें पाए जाने वाले पॉलीफेनोन और फ्लेवोनोइड्स दिल के स्वस्थ के लिए बहुत फायदे मंद है इसके अलावा ,यह आपके शरीर के लिए आवश्यक मिनिरल्स ,पोटाशियम तत्वों का बेहतरीन स्त्रोत है दिन मे एक बार सेब का जूस लेने से ह्रदय का सुचारु रूप से काम करना आसान हो जाता है |
- सेब के जूस से दमा रोगियों को अत्यधिक लाभ मिलता है |इसमें दमे के अटैक को रोकने कि क्षमता होती है इसमें होने वाला फ्लेवोनोइड्स फेफड़ों को ताकतवर बनताहै शोध से यह साबित हो चूका है जो लोग नियमित रूप से सेब का सेवन करते है उन्हें फेफड़ों सम्बन्धी बीमारियां होने कि सम्भावना काफी कम हो जाती है |
- सेब मे मौजूद अल्कालिनिटी लिवर को शरीर के शोधन मे मदद करता है |सेब मे शरीर के ph मन को नियंत्रित करने का गुण होता है इसकी बाहरी परत me मौजूद pectin से पचने तंत्र दुरुस्त होता है |
- इसका कॉलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने का अनूठा गुण होता है आधुनिक lifestyle मे बड़े हुये कॉलेस्ट्रॉल कि समस्या बड़े ब्यापक पैमाने पर फ़ैल चुकी है और ह्रदय सम्बन्धी रोगों का मुख्य कारण कॉलेस्ट्रॉल है इस प्रकार सेब का जूस अपनाकर आप अपने हृदय को सुरक्षित रखने का एक आसान रास्ता अपना सकते है |
- सेब मे बिटामिन c संतुलित मात्र मे रहता है साथ ही साथ इसमें आयरन व बोरॉन भी पाया जाता है in सभी के कॉम्बिनेशन से हड्डियों मे ताकत आती है |
- इसमें मौजूद विटामिन कमेंट इम्यून सिस्टम भी सुधरता है सेब के नियमित इस्तेमाल से शरीर के बॅक्टेरिया खत्म होते है और तो और इसके नियमित इस्तमाल से बड़ी बीमारियां जैसे ट्यूमर और कैंसर जैसी भयानक बीमारियों से लड़ने की क्षमता होती है सेब को फेफड़ों मे होने वाले कैंसर से लड़ने मे बहुत कारगर समझा जाता है इसमें पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड्स से ट्यूमर शरीर को बचाये रखने का गुण होता है |
- पाचन तंत्र को सुधरने का गुण आश्चर्य जनक गुण होता है |पाचन मे गड़बड़ी पैदा होती है जब बड़ी आंत जरूरत से ज्यादा पानी सोख लेती है तो सेब मे सोबिरटोल होता है जिसमे इस समस्या का हल छिपा होता है |यह तत्व बड़ी आंत से से पानी लेकर मल निकास को आसान बनाता है |
- सेब मे बाल और त्वचा को लाभ पहुंचने के गुण काफी मात्र मे होते है यह शरीर पर उम्र के असर को छुपाने मे अत्यधिक कारगर होता है सेब के जूस को सर की त्वचा पर लगाकर रखने से रूखेपन से निजात मिलती है|
- सेब एनीमिया से लड़ने मे मदद करता है एनीमिया के कारण शरीर मे खून की कमी हो जाती है सेब मे आयरन होता है जो शरीर मे हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाता है जिससे शरीर मे खून बढ़ता है |
- सेब खाने से चेहरे के दाग धब्बे साफ हो जाते है आपको कम से कम दो सेब खाने चाहिए कुछ ही दिनों मे आपको फर्क दिखेगा |
- सेब का सेवन करने से अल्जाइमर नाम की बीमारी समाप्त हो जाती है जिससे अपनी याददास्त बनी रहती है दिमागी कोशिकाओं को ठीक करता है
- सेब खाने से आँखों की रौशनी सही रहती है इसमें विटामिन Aभरपूर मात्रा मे रहता है जिन लोगो की ऑंखें कमजोर होती है उन्हें सेब का सेवन करना चाहिए |
और भी ध्यान देने वाली बात
और इसके बीज को फेक देना चहिये क्योंकि यह स्वस्थ के लिए हानिकारक होते है इसके इस्तमाल से शरीर की हर दिन की विटामिन्स और अन्य पोषक तत्वों सम्बन्धी जरूरते पूरी हो जाती है तो अब न करो बस शुरू करो और रखिये डॉ को खुद से दूर|



0 comments:
Post a Comment